1、负责卫生区域打扫、摆台、
2、作好开餐前的准备???工作，了解近期食品酒水的供应情况。
3、做好本区域内设施设备的清洁、维护、保养；
4、按标准的服务程序，提供优质服务，保持热情，服务周到。
5、了解客人的需求，并热情、准确、及时的满足他们，
6、了解菜品制作、加工程序，并熟记其价格及特点，做好菜品和酒
水的销售工作；
7、接受客人投诉，并及时向上级领班汇报。
8、负责就餐过程中顾客的服务管理工作，收集顾客的建议意见，及时汇报给领班，以便改进提高;
9、为客人结账并送别客人；
10、当班结束与值班人员做好交接工作，营业结束后，做好收尾工作；
提示：以任何名义交钱100%是骗子。
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